agua de cocona
Bebidas

Agua de cocona

¿Una bebida frugal, rica y nutritiva? Si esto es lo que buscas, la receta de Cocona es ideal para ti. Esta fruta, típica de las regiones tropicales de nuestro país, es tan exquisita como beneficiosa para la salud. Hoy te vamos a contar cómo preparar este delicioso jugo que sorprenderá a tus familiares y amigos. ¡Empecemos!

Información de la bebida.

🍽 Plato: Bebidas🍳Cocina: Peruana
🔪Preparación: 10 minutos🍲Cocción: 45 minutos
⏰Tiempo Total: 55 minutos👫Raciones: 4 personas

Receta Agua de cocona

Ingredientes

  • 1 cocona grande picada en trozos.
  • 1/2 taza de azúcar rubia.
  • 1 rama de canela.
  • 2 clavos de olor.

¿Cómo preparar Agua de cocona?

Pasos para preparar una rica Agua de cocona en casa:

  1. Colocar en una olla la cocona con el clavo de olor y la canela para que hierva. Agregamos 1 litro de agua.
  2. Esperamos que hierva durante 45 minutos.
  3. Echarle azúcar y disolver todo.
  4. Retirar del fuego y colar para así retirar la canela y el clavo de olor.
  5. Finalmente mezclar con dos tazas de agua hervida fría y listo para consumir.

Trucos y Consejos

  • Para conservar el delicioso aroma que desprende la preparación, vierte en un recipiente de vidrio y mantiene tapado hasta servir.
  • Puedes añadir un poco de hielo e incluso procesar en la licuadora para obtener un raspado.
  • Aprovecha los meses de temporada de la cocona para adquirirla y preparar la bebida, pues en este tiempo es más económica y abundante

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