Sopa a la minuta receta
Sopas

Sopa a la minuta

si busca como preparar una deliciosa sopa a la minuta o sopa a la minuta receta, estás en la pagina correcta, pero primero te comentamos que la tradicional sopa a la minuta es un plato típico de la gastronomía peruana.

Es una sopa casera , económica , ligera y muy fácil de preparar, suele elaborarse o servirse en épocas donde hace mucho frio.

Esta sopa es muy nutritiva ya que contiene muchos ingredientes con altos niveles de proteínas.

Informacion del plato

🍽 Plato: Sopas 🍳Cocina: Peruana
🔪Preparación: 10 minutos🍲Cocción: 40 minutos
⏰Tiempo Total: 50 minutos👫Raciones: 8 personas

Receta de Sopa a la minuta

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res.
  • 2 diente de ajo molido.
  • 2 cucharada de aceite.
  • 1 tomate picado en cuadraditos.
  • 1 cebolla picada en cuadraditos.
  • 200 gramos de fideo cabello de ángel.
  • 2 taza de leche fresca.
  • 10 tazas de agua hirviendo.
  • Orégano.
  • Sal y pimienta.

¿Cómo preparar sopa a la minuta?

Preparación

  1. Sofreír el ajo con las cebollas, luego añadir el tomate.
  2. Esperar unos minutos e incorporar la carne hasta que dore.
  3. Añadir las tazas de agua y dejar que conserve hasta que de un hervor.
  4. Agregar los fideos y dejar cocinar.
  5. Condimentar con sal y pimienta.
  6. Retirar del fuego, añadir la leche y el orégano previamente tostado.
  7. Dejar reposar 2 minutos y servir.
  8. Al momento de servir se puede se puede acompañar con pan tostado.

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