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Bebidas

Chicha de jora

La chicha de jora es una de las principales bebidas peruanas, presenta diferentes variedades según su región pero esta conformada básicamente de jora lo cual quiere decir maíz malteado. Antiguamente era una bebida utilizada en los actos ceremoniales de nuestros ancestros. Es considerada como una cerveza artesanal debido a que en su preparación se requiere …